隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速展開，人民生活水平的明顯進(jìn)步，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)劃快速增長(zhǎng)，居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對(duì)食品安全的注重程度不斷進(jìn)步，加快展開農(nóng)產(chǎn)品組合式冷庫(kù)，土建冷庫(kù)，冷庫(kù)建造，冷凍冷藏庫(kù)等冷鏈物流已經(jīng)成為進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)質(zhì)量，減少營(yíng)養(yǎng)丟掉，保證食品安全的必要方法，是滿足居民消費(fèi)需求的必要保證。居民對(duì)冷凍冷藏產(chǎn)品的需求比重也相應(yīng)越來(lái)越高，以及我國(guó)在世界經(jīng)濟(jì)體系中占有的位置越來(lái)越重要，國(guó)內(nèi)對(duì)外進(jìn)出口事務(wù)的不斷擴(kuò)大，都為冷凍冷藏業(yè)的快速展開創(chuàng)造了很好的機(jī)會(huì)。

從“倉(cāng)儲(chǔ)”到“冷鏈物流配送”?，F(xiàn)在，我國(guó)無(wú)缺獨(dú)立的冷鏈體系沒(méi)有構(gòu)成，市場(chǎng)化程度較低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改構(gòu)成連鎖超市的配送中心，構(gòu)成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖運(yùn)營(yíng)企業(yè)聯(lián)營(yíng)運(yùn)營(yíng)方式。建立食物冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食物從產(chǎn)地收購(gòu)、加工、貯藏、運(yùn)送、出售，直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中，以確保食物的質(zhì)量，減少不必要的損耗，避免食物蛻變與污染。

同時(shí)，按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫(kù)布局，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市締造冷鏈物流配送中心，都將脫離市中心城區(qū)，并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和路程網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、便利的運(yùn)送設(shè)備區(qū)域。

從普通型到節(jié)能安全型。由于冷庫(kù)締造引發(fā)的火災(zāi)、氨氣走漏等安全事故層出不窮，人們對(duì)冷藏職業(yè)布局以及安全隱患問(wèn)題也上升到了一個(gè)新的注重高度，要想使企業(yè)短期內(nèi)改動(dòng)安全情況，應(yīng)把冷庫(kù)作為社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行維護(hù)。一同，企業(yè)自身也要習(xí)氣當(dāng)下商場(chǎng)要求，推進(jìn)轉(zhuǎn)型晉級(jí)，供給更多可靠的產(chǎn)品和技術(shù)。此外，公民的思想意識(shí)不斷提高，關(guān)于“節(jié)能”、“綠色”等的觀念日漸注重，商場(chǎng)上節(jié)能減排綠色環(huán)保的產(chǎn)品備受喜歡。

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